【media】vegan caviar was featured on WBS.
On April 25, 2023, the press conference for vegan caviar held at WAYBACK BURGERS Omotesando was broadcasted on WBS (name of the broadcasting network or program). テレ東BIZ https://txbiz.tv-tokyo.co.jp/wbs/news/post_272872
【Product】We have succeeded in developing the world's first plant-based cultured foie gras.
フォアグラバーガー ヴィーガンフォアグラ(瓶) ヴィーガンフォアグラ(固定)
【Media】Our product was introduced in Shokuhin Sangyo Shimbunsha news.
2022年6月28日にWAYBACK BURGERS表参道で行われた製品発表会にて紹介した、植物性培養フォアグラが食品産業新聞社ニュースWEBに掲載されました。 食品産業新聞社ニュースWEB
【R&D】We have started a collaborative research project with Osaka University on cultured meat.
「細胞の培養と培養肉の作製と評価に関する研究」について共同研究を開始 株式会社Dr. Foods（本社：東京都新宿区、代表取締役：石塚孝一、以下「Dr. Foods」）は国立大学法人大阪大学と「細胞の培養と培養肉の作製と評価に関する研究」について共同研究を行う共同研究契約書を2022年4月７日に締結いたしました。 株式会社Dr. Foods（本社：東京都新宿区、代表取締役：石塚孝一、以下「Dr. Foods」）は国立大学法人大阪大学と「細胞の培養と培養肉の作製と評価に関する研究」について共同研究を行う共同研究契約書を2022年4月７日に締結いたしました。 研究題目：細胞の培養と培養肉の作製と評価に関する研究 研究目的及び内容目的：NEDO事業において作製した培養肉の機能評価を行う内容：動物細胞の培養を学び、培養肉と代替肉、畜産の機能性の違いを評価する 共同研究期間：２０２５年３月３１日まで https://www.foods-ch.com/news/prt_145262/
【Media】Vegan foie gras was featured on the Terebi Tokyo (TV Tokyo) news.
2022年6月28日にWAYBACK BURGERS表参道で行われた製品発表会にて紹介した、植物性培養フォアグラがテレ東ニュースに掲載されました。 テレ東ニュース https://news.tv-asahi.co.jp/news_economy/articles/000259504.html
【Media】Vegan foie gras was featured on PRTIMES.
2022年6月28日にWAYBACK BURGERS表参道で行われた製品発表会にて紹介した、植物性培養フォアグラがPRTIMESに掲載されました。 食品産業新聞社ニュースWEB https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000002.000100472.html